Vitrinin en çok sorulan sorusu hep aynı: “Fıstıklı gerçek Antep fıstığı mı?” Evet. Roko’da fıstık aroması değil, fıstığın kendisi kullanılır; renk de tat da oradan gelir.
Yeşilin sırrı
Gerçek Antep fıstığı dondurmaya soluk, hafif kahverengiye çalan bir yeşil verir. Parlak neon yeşil gördüğünüzde büyük ihtimalle boya var demektir. Bizimki doğal rengiyle vitrinde durur.
Krokan mı, sade mi?
Sade Antep Fıstık daha kremsi ve yoğundur; Fıstık Krokan ise karamelle çıtırlaştırılmış fıstık kırıklarıyla gelir. Kararsız kalanlara iki top öneririz: biri sade, biri krokan.